Resumen de la actividad: Algunos estudiantes traen su almuerzo a la escuela por muchas razones: no les gusta la comida de la escuela, tienen una dieta especial, desean la aceptación de otros niños, etc. Muchas veces en la casa los padres tienen la mejor de las intenciones cuando preparan o compran los alimentos que van en esos almuerzos. Sí, los recipientes grandes de salsa de manzana son más grandes y mejores para el medio ambiente (menos empaque), pero esas tazas de una sola porción son convenientes. Y a las 6:00 a.m. cuando está empacando ese almuerzo, a menudo lo conveniente supera a lo ecológico.

Materiales:

• Lonchera que contenga:
  • Termo para la bebida
  • Una fruta como una manzana, pera o ciruela
  • Un sándwich en un recipiente reusable
  • Papitas y/o zanahorias o palitos de apio en un recipiente de plástico reusable
  • Servilleta
• Una bolsa de papel para almuerzo que contenga:
  • Un jugo
  • Un sándwich envuelto en papel de plástico
  • Bolsa de papitas
  • Twinkie o pastel de fruta
  • Zanahorias o palitos de apio envueltos en una bolsita plástica con cierre hermético
  • Un pudín
  • Servilleta
  • Cuchara

Objetivo:

Los estudiantes considerarán algunas acciones que generan basura en el almuerzo y examinarán maneras de generar menos.

Preparare el terreno:

Muéstreles a los estudiantes una lonchera reusable y una bolsa de papel. Pídales que levanten la mano los que usan cada una. Pregúnteles cuál creen es mejor para el medio ambiente. Pregúnteles a los estudiantes algunos ejemplos de lo que pudiera ir dentro de cada almuerzo. Enumere los ejemplos en una pizarra y pregúnteles si después de comer queda algo (por ejemplo, el envoltorio) y si se puede reusar o reciclar.

Procedimiento:

Esta actividad se puede hacer para toda la clase o en grupos pequeños. Examine los contenidos de cada almuerzo, incluyendo cualquier empaque, artículo comestible y no comestible. Discuta y calcule la cantidad de basura que generaría cada almuerzo, luego pese y registre los artículos de la lonchera en gramos (incluyendo cualquier empaque que se haya usado para ese artículo). Después de comerse las porciones comestibles del almuerzo, pese los artículos no reciclables, reciclables, reusables y que se pueden usar para compost de cada almuerzo y registre esos resultados.

Discusión:

1. ¿Cuál almuerzo produjo la menor cantidad de basura?
2. ¿Por qué un almuerzo produjo más basura que el otro?
3. ¿Por qué los estudiantes no traerían a la escuela los almuerzos que "producen menos basura"?
4. ¿Cómo cambiaría su almuerzo para que produjera menos basura?

Extensiones:

Creen un afiche de publicidad para la cafetería para animar a los estudiantes a reducir los desechos en sus almuerzos. Escriban un artículo para incluirlo en el boletín informativo para los padres que explique su campaña y les provea ejemplos a los padres de un almuerzo con "menos basura".

Adaptado de: Waste Not, Want Not from the Los Angeles Educational Partnership